Год: 2000 Автор: Коллектив Жанр: Кулинария Издательство: Вече ISBN: 5-7838-0566-1 Серия: Домашний кулинар Язык: Русский Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста Количество страниц: 123 Описание: Шашлык, будучи типично кавказским блюдом, знаком очень многим народам. Но не все знают, какие различные рецепты шашлыков существуют, как лучше обработать мясо или птицу под шашлык, с какими соусами и закусками лучше употреблять. Белая ворона, сказал кто то из толпы, к чему не понятно. Об этих и многих других премудростях приготовления шашлыков рассказывает эта книга. -Спасибо автору скана! Скриншоты