.
Авторизация | Регистрация
Хочешь лучшие торренты? Добавь свой email!
Добавить

Торрент скачать бесплатно фильмы, сериалы, игры, музыка, книги, программы, КПК

  • support: webmaster@trackerok.org
» » Рецептуры фирменных булочных и мучных кулинарных изделий для предприятий общественного питания [1987, PDF, RUS] торрент скачать бесплатно


    Рецептуры фирменных булочных и мучных кулинарных изделий для предприятий общественного питания [1987, PDF, RUS] торрент скачать бесплатно

    Опубликовал: fregat | Дата: 30-12-2015, 08:04 | .torrent скачали: 23

    Рецептуры фирменных булочных и мучных кулинарных изделий для предприятий общественного питания [1987, PDF, RUS]Год: 1987
    Автор: Коллектив
    Жанр: Кулинария
    Издательство: ОСТПЛ Управления Общепита Одесского облисполкома
    Язык: Русский
    Формат: PDF
    Качество: Отсканированные страницы
    Количество страниц: 38

    Описание
    Peцeптуры фирменных булочных и мучных кулинарных изделий для предприятий общественноrо питания разработаны объединенной
    санитарно-технологической пищевой лабораторией совместно с кондитерами и кулинарами Одесской области.
    Сборник булочных и мучных кулинарных изделий являются нормативно-техническим документом, содержащим единые требования к сырью и готовой продукции, определяющим расход сырья при приготовлении булочных и мучных кулинарных изделий на предприятии общественноrо питания.
    Сборник разработан для оказания практической помощи кондитерам, обновления ассортимента, расширения его за счет достаточных групп продовольствия, улучшения качества выпускаемых булочных и мучных кулинарных изделий.
    Мастера-кондитеры и ведущие специалисты мучных цехов Одесской области постоянно работают над расширением ассортимента мучных и кондитерских изделий с учетом потребительского спроса покупателей.
    Фирменные булочные изделия и мучные кулинарные хорошими вкусовыми качествами, оригинальностью формы, художественным мастерством оформления.


    Скриншоты для ознакомления





    Рецептуры фирменных булочных и мучных кулинарных изделий для предприятий общественного питания [1987, PDF, RUS]
    Рейтинг →
     (голосов: 1, оценка 4/5, голосовать можно 1 раз )

    Другие торренты по теме:

  • Смирнова М. К. - Рецептуры на печенье, галеты и вафли [1969, DjVu, RUS]
  • Смирнов В. К. - Рецептуры на конфеты и ирис [1971, DjVu, RUS]
  • Могильный М.П. - Восточные сладости: Технология, рецептуры, рекомендации[2002, PDF, RUS]
  • Рецептуры на торты, пирожные, кексы и рулеты - III части [1978, DjVu, RUS] Обновлено 21.10.2010г.
  • Hamelman J. / Хамельман Дж. - Bread: A Bakers Book of Techniques and Recipes. 2nd Edition / Хлеб. Технология и рецептуры. Второе издание [2013, PDF, ENG]


    • Комментарии (0):

      Информация

      Информация

        Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

        ↓ Меню




        ↓ Опрос

        Вы добавили сайт в закладки?
        Да
        Нет


        Top 10 за месяц (Книги)

        Иванов Алексей - Тобол. Дилогия [2016-2018, FB2 / PDF, RUS]

        (скачиваний: 156)
        Дэвид Аллен - Как привести дела в порядок. Искусство продуктивности без стресса [2016, FB2, RUS]

        (скачиваний: 129)
        Пасечник В.В. - Биология. Многообразиепокрытосеменных растений. 6 кл. Учебник [2016, PDF, RUS]

        (скачиваний: 110)
        Dan Brown / Дэн Браун - Сборник книг (7 книг) [2004 - 2018, FB2 / EPUB / MOBI, RUS]

        (скачиваний: 101)
        Иванова Е. В., Иванченко А. И. - Английский язык. Повседневноеобщение : 30 уроков [2018, PDF, RUS]

        (скачиваний: 96)
        Джарви Гордон - Английская грамматика доступными средствами: грамматический справочник / Bloomsbury Grammar Guide: Grammar Made Easy [2013, PDF, RUS]

        (скачиваний: 84)
        Дэн Браун - Происхождение [2017, FB2 / EPUB / PDF / RTF, RUS]

        (скачиваний: 83)
        ЕШКО - Английский для начинающих (32 урока) [1992 г., DjVu, MP3, RUS]

        (скачиваний: 80)
        Коэльо П. - Алхимик [2013, FB2 / EPUB / MOBI / PDF / RTF, RUS]

        (скачиваний: 79)
        KUMON - Рабочие тетради KUMON (58 шт.) [2005-2015, PDF / JPG, ENG / RUS]

        (скачиваний: 69)