Год издания: 1865 Жанр или тематика: Кулинария Издательство: Воронеж. Типография В. Гольдштейна Язык: Русский (дореформенный) Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы Количество страниц: 302 /в файле 154 разворота/
Описание Представляем вашему вниманию большую редкость — поваренную книгу 1865 года. Книга охватывает практически все направления обычной домашней кулинарии. И хотя кулинарная терминология и технология приготовления блюд, представленная в книге, на сегодняшний день несколько устарела — каждая хозяйка сможет почерпнуть для себя множество полезных и интересных сведений. Сейчас некоторых рестораны и производители продуктов питания хвалятся тем что готовят по старинным русским рецептам, а у вас есть уникальная возможность узнать прямо здесь и сейчас — что же это за старинные рецепты.